JBJ Soul Kitchen ist ein gemeinnütziges Restaurant, das von Jon Bon Jovi gegründet wurde. Es befindet sich in Red Bank, New Jersey, und hat auch Ableger an anderen Standorten. Das Besondere an Soul Kitchen ist das Konzept, dass Gäste entweder einen festen Betrag für ihre Mahlzeiten zahlen oder sich durch ehrenamtliche Arbeit "verdienen" können, wenn sie finanziell herausgefordert sind. Das Ziel ist, Gemeinschaft und Solidarität zu fördern, während gleichzeitig Bedürftigen hochwertige Mahlzeiten angeboten werden.

Jon Bon Jovi Soul Kitchen